You are here:

Mongeta Ganxet

Mongeta ganxet

71.00284.00

Categories: , SKU: N/A Etiquetes:

Descripció

PREU: 14,20 €/Kg

ORIGEN: Maresme

CARACTERíSTIQUES:

Mongeta blanca procedent de Catalunya, on se li denomina mongeta de Ganxet. La mongeta del ganxet és una mongeta de mida mitjana, color blanc brillant, amb forma aplanada i molt arroñyonada amb un ganxet a un dels extrems, que és característic i li dóna el nom de ganxet. El fesol  resulta molt cremós al paladar i té un gust suau, fi i persistent. La pell és lleugerament rugosa i poc perceptible al ser ingerida.És sens dubte la més apreciada a Catalunya, d’on és originària i és molt comú veure-la en les botigues de mongetaçes a granel.
La producció de la mongeta de l’ganxet és molt petita i el consum es limita pràcticament a l’àmbit de Catalunya. La seva zona de producció principal es troba al Vallès oriental, valls occidental i alguns municipis de la comarca de la Selva.

TEMPS DE COCCIÓ

  • TEMPS DE REMULL: 10-12 hores
  • TEMPS DE COCCIÓ:

aigües dures           aigües toves
OLLA PRESSIÓ:      30 -45  min.              25 -40 min.
CASSOLA:               2 – 2.20 hores           1h – 1.3hores.

CONSELLS DE CONSERVACIÓ:

  • Conservar  en lloc fresc sec i fosc.
  • Consumirpreferiblement abans dels 18 mesos de la data d’envasament.
  • Mai deixeu  el producte en bossa de cartró de manera perllongada. Recomanem que quedi guardat en pots de vidre.

Informació addicional

Quantitat

1Kg, 2Kg, 500g

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Mongeta Ganxet”

L'adreça electrònica no es publicarà.

Post comment

Productes relacionats