You are here:

Mongeta Ganxet (Retornable)

Mongeta ganxet en bossa de paper o envàs retornable

9.8049.28 Imp. incl.

Categories: , SKU: N/A Etiquetes:

Descripció

PREU: 14,20 €/Kg

ORIGEN: Maresme

CARACTERíSTIQUES:

Mongeta blanca procedent de Catalunya, on se li denomina mongeta de Ganxet. La mongeta del ganxet és una mongeta de mida mitjana, color blanc brillant, amb forma aplanada i molt arroñyonada amb un ganxet a un dels extrems, que és característic i li dóna el nom de ganxet. El fesol  resulta molt cremós al paladar i té un gust suau, fi i persistent. La pell és lleugerament rugosa i poc perceptible al ser ingerida.És sens dubte la més apreciada a Catalunya, d’on és originària i és molt comú veure-la en les botigues de mongetaçes a granel.
La producció de la mongeta de l’ganxet és molt petita i el consum es limita pràcticament a l’àmbit de Catalunya. La seva zona de producció principal es troba al Vallès oriental, valls occidental i alguns municipis de la comarca de la Selva.

TEMPS DE COCCIÓ

  • TEMPS DE REMULL: 10-12 hores
  • TEMPS DE COCCIÓ:

aigües dures           aigües toves
OLLA PRESSIÓ:      30 -45  min.              25 -40 min.
CASSOLA:               2 – 2.20 hores           1h – 1.3hores.

CONSELLS DE CONSERVACIÓ:

  • Conservar  en lloc fresc sec i fosc.
  • Consumirpreferiblement abans dels 18 mesos de la data d’envasament.
  • Mai deixeu  el producte en bossa de cartró de manera perllongada. Recomanem que quedi guardat en pots de vidre.

Informació addicional

Pes N/A
Selecciona el format

2Kg, 1Kg, 500g, Maxi, Gegant, Gran

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.

Productes relacionats