You are here:

Arròs Basmati

Arròs Basmati

43.00215.00

Categories: , SKU: N/A Etiquetes:

Descripció

PREU: 4,30 €/Kg

ORIGEN: València

CARACTERíSTIQUES

L’arròs Basmati és un dels més consumits al món, així com la varietat més utilitzada a l’Índia, el nom en Hindi significa “Reina de les fragàncies” a causa de la seva característica aroma. L’Índia i el Pakistan són els majors cultivadors i exportadors de l’Basmati.
L’arròs Basmati es caracteritza principalment per ser un arròs de gra fi i llarg, i és molt conegut per la seva delicada fragància i deliciós sabor. Els grans d’aquest tipus d’arròs Basmati són molt més llargs que amples, i s’allarguen encara més durant la seva cocció, sense arribar a endurir.
L’arròs Basmati pot variar d’el blanc més impol·lut a una tonalitat més fosca, de manera que podem definir 2 classes de Basmati: el blanc o el marró (integral), que ens proporcionen aquest característic aroma d’aquesta varietat d’arrossos, a causa que conté 0.09 parts per milió d’una substància química anomenada 2-acetyl-1 pirrolina en una concentració 12 vegades més gran que la resta de varietats d’arròs.
L’elaboració de l’arròs Basmati varia segons el cuiner i segons el tipus de plat a realitzar. Es recomana rentar l’arròs Basmati abans de cuinar-lo, ja que d’aquesta manera disminuïm el seu alt contingut en midó. El temps de cocció no sol ser superior a 20 minuts.
La simple cocció a el vapor d’l’arròs Basmati, ens permet gaudir d’un arròs molt suau a l’paladar i amb una aroma especial, que acompanyarà molt bé a carns i peixos, sent a més una guarnició molt sana. Aquest tipus d’arròs Basmati també és ideal per elaborar diferents plats, des arròs a el curri, fins a les més exòtiques i saboroses amanides d’arròs.

TEMPS DE COCCIÖ: Inferior a 20 minuts

CONSELLS DE CONSERVACIÓ:

  • Conservar  en lloc fresc sec i fosc.
  • Consumir  preferiblement abans dels 18 mesos de la data d’envasament.
  • Mai deixeu  el producte en bossa de cartró de manera perllongada. Recomanem que quedi guardat en pots de vidre.

Informació addicional

Quantitat

1Kg, 2Kg, 500g

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Arròs Basmati”

L'adreça electrònica no es publicarà.

Post comment

Productes relacionats